Brownies

Här kommer nu ett recept som passar bra då man är snål efter choklad ;-)

Smält 115 gram smör med 115 gram mörk choklad.
Rör ner 300 gram socker(går bra med mindre mängd) och 1 krm salt.
Rör ner 2 stora ägg.
Blanda 115 gram vetemjöl och 2 msk kakao och sikta ner det i smeten.
Hacka 100 gram vit choklad grovt och rör ner det i smeten.
Grädda ca 30 min i 175 grader och njut! :-)

Äppeltid

Änligen får vi börja provsmaka några nya sorter. Vi har ju bara ca 280 olika sorter att provsmaka ;-)
De flesta är ännu så unga att de inte ger nån skörd men våra Salla träd ger bra med äppel i år. Salla-äpplen är små men jättegoda.

Jag ska plantera ett sånt vid den nya ladugården så vi har att äta av även där.












Bygget framskrider. Denna vecka byggs sockeln och i nästa vecka börjar vi fylla med sand innuti ladugården.
Barnen är med vid bygget och de hittar för det mesta nåt kul att göra. Det går bla att balansera på bräda mellan 2 sandhopar.

Jag glömde att sätta upp en bild av den tårta som dottern själv spritsade grädde på till sin födelsedag Här kommer den :-)

Nu har vi hunnit skörda en hel del gräs(inte allt), sälja på Juthbackamarknaden, fira dottern åttonde födelsedag och imorgon kommer den första cementbilen. Äntligen!

Vi har 2 nya familjemedlemmar, 2 söta kaninflickor :-) Hanna Springis och Sprattlis.

Tiden vill inte räcka till allt man vill alla dagar men så länge dygnet bara har 24 timmar får vi göra så gott vi kan.

Att vara med och sälja på Juthbackamarknaden har blivit en tradition för oss. Denna gång hade vi tur med vädret eftersom det började regna några minuter efter att vi lastat alla grejor i bilen på lördag.

En gång har vi missat marknaden och det var för 8 år sen då vår dotter föddes 20 minuter före 6 på fredagskvällen, just då marknaden startade :-)

Hon hade nu önskat en kanintårta och den fick hon men jag antog att den inte skulle smaka lika bra som en vanlig tårta så det blev även en hjärtformad björnbärstårta.

Nu blir det att söka sej i säng eftersom vi stiger upp redan före 5 imorgonbitti. Kossorna ska vara mjölkade och vi ska hinna äta morgonmål före 7 :-)

Sensommar.

Det är bara att konstatera, hösten närmar sej.
Sädesfälten ändrar färg vart efter säden mognar, äpplen börjar bli ätbara, vinbären ramlar av buskarna och de flesta blommor har blommat ut.
Barnen har fått njuta av sina sommarlov. De är ute redan före 9 så gott som varje morgon och är egentligen bara inne för att hämta mat. Ofta äter vi ute och det finns gott om mellanmål ute i vår trädgård. Om en vecka börjar dottern i skolan igen. Hon börjar på klass 2, redan.
Sonen inleder sitt tredje år i samma dagklubb. Få se om han blir uttråkad där. Nästa höst börjar han i förskola. Vad ska mamma och isi göra då de blir ensamma hemma, undrar barnen.
Förhoppningsvis utfodrar vi våra dikor i den nya ladugården då sonen börjar i förskolan.

Bygget framskrider som planerat. Bra så.

Idag åt jag ett äppel utan att grina. Första gången denna sommar ;-)
Vissa sorter börjar mogna nu.

Idag har det varit mulet hela dagen men jag tog några sensommarbilder för nån kväll sedan och sätter in dem hit. De flesta sena perenner blommar gult.

Äntligen har vårt byggprojekt påbörjats men vilken frustration det har varit att dag efter dag få startdatumet framflyttat. Det tog "bara" några veckor för vi fick den utlovade grävmaskinen hit.
Eftersom ingenting skedde på några veckor fick vi ta till plan B, hitta nån annan som kommer och gräva om den första inte dyker upp och beställa krossgrus direkt av tillverkaren.
Det passade tydligen inte för den som lovat och lovat men ingenting gjort. Han anser nu att vi inte har rätt att ordna fram varor på egen hand utan vi måste låta honom sköta om allt. Ööö. Jag är inte en som väntar snällt på att nån ***** som bara lovar och lovar ska se till att bygget går undan. Han anser att grävmaskinen ska bort härifrån nu.
Suck och stön, vilka jobbiga människor det finns. Det känns så onödigt att behöva slösa energi på sånt där i stället för att bara få gå framåt med bygget.
Nå, än är maskinen här men om den ska bort har vi redan fixat en i reserv och det fler trafikanter här i nejdan så inte blir det många dagars avbrott hur som hellst.
Så här ser "ladugården" ut nu:

Högsommar.

Vi har minsann fått njuta av sol och väme i år.
Nu igen har det gått länge sen bloggen är uppdaterad men så är det när man trevligt. Jag njuter av livet på landet och trivs med att arbeta där ute och lyssna på tranornas trumpetande.

Jordgubbssäsongen börjar småningom gå mot sitt slut men ännu finns det jordgubbar.
Vi odlar ekologiska jordgubbar och säljer största delen av jordgubbarna på självplock , vilket det har visat sej finnas en enorm efterfrågan av. Bra så. Om 2-3 år kanske vi vågar sätta en första annons i tidningen efter att ha fördubblat jordgubbsarealen årligen i 5 års tid ;-)
Jordgubbar ska man njuta av så länge de är färska. Jag gjorde chokladdoppade jordgubbar och det var mums.

Det finns massor av härliga bär som går att safta/sylta/frysa in för vinterns behov. Ikväll gjorde jag för första gången björnbärssylt. Jag blev lite förvånad över att den nästa svarta färgen ändrade till rosa/lila.


Liljorna blommas nu som bäst i trädgården.
Jag gick en runda ikväll och fotade en del liljor. Det blev några foton.

<>

En champanjefärgad lilja som jag inte har nåt namn på.












Mäktig och röd.






Helt underbar.









Netti´s pride. Namnet säger allt.











Vacker.

Sist men inte minst, riddarsporren Percival som lutar lite efter alla stormar.

Pioner och jordgubbar.

Pionblomningen är en av sommarens höjdpunkter :-)


Här kommer bilder på några av mina pioner.

Det här är en namnlös skönhet.












Golden wings, om jag minns rätt, väntar nån dag ännu före den slår ut.













Ett plantloppis fynd som doftar underbart(tycker tydligen också flugorna).













En av mina favoriter, Coral charm.

Blomman blir ljusare och ljusare för varje dag och det är intressant att se olik färgade blommor på en och samma planta.











Red charm. Min 30-års present.
Den har några år på nacken nu ;-)













Ingen pion men lika härlig.

Jordgubbarna mognar nu.