Kålrot är nordens motsvarighet till den lite mer exotiska Bataten. Man behöver inte köpa utländsk batat utan det går lika bra att använda finsk kålrot.
Pröva göra hemlagad klyftpotatis och sätt med kålrotsklyftor. Du får samma söt smak som med batat :-)
Igår bakade vi vitcholkad/jordgubbsmuffins. Glasyren är smält vitcholkad och lite jordgubbssylt som är omrörd med en tandsticka. Glasyren försvann dock ganska fort, mystiskt..
Oj,da jag skulle fa hugga tanderna i muffinsen. Far noja mig med sotman fran bataten eftersom kalrot inte hittas harborta.
VastaaPoistaTrevligt veckoslut!
Ja Sue, för er är det säkert mest praktiskt och ekologiskt att äta batat i ställe för kålrot just nu ;-)
VastaaPoista